Vele brouwers starten thuis met eenvoudige keukenmiddelen of met een kant-en-klaar brouwpakket. Voor hen zijn er tal van goede, betaalbare kits op de markt. Als starter zul je hoogstwaarschijnlijk al wat amateurbrouwsels hebben gemaakt en vol trots aan je familie, vrienden en kennissen gepresenteerd hebben. Maar ook al heb je al heel wat skills & ervaring opgedaan, je hebt ongetwijfeld ook al gebotst tegen een resem aan beperkingen - zeker als het gaat om het stabiel houden van een succesbiertje en nog meer als het gaat om de productie van grotere hoeveelheden als de vraag naar je biertje alle verwachtingen overstijgt.

Brouwen is leuk – brouwen is een vak! Met onze brouwopleidingen neemt BREWed je verder dan grote potten & gasbranders in garage, tuin of keuken. Als starter of hobbybrouwer kun je immers heel wat ervaring opdoen door het brouwen te leren op de (commerciële) werkplek van een niet-geautomatiseerde microbrouwerij.

Met de financiële tussenkomst van Alimento kunnen brouwerijen opleidingen verzorgen voor hun personeel. Begin deze week konden nieuwkomers en meer ervaren operatoren van Duvel-Moortgat zich volop gooien op een portie technologische aspecten van het brouwproces. Peter, getalenteerd lesgever en tegelijk ook meester-brouwer met meer dan 30 jaar ervaring, liet er gedurende 2 volle dagen geen gras over groeien.

Aangepaste afbeelding van Burhan Khawaja via Pixabay

Volg de gids (in discussie onder event) en je ontdekt in 4 etappes wat je van de workshop in Bram's Brewery kan verwachten!